Fenserka.com

Upravo objavljeno

Motar (Crithmum maritimum) polugrmovita je biljka koja raste na primorskom kamenjaru. Poznat je i po imenima obalni petrovac, šćulac, obalac, petrovac, primorski petrovac, primorski obalaci te matar. 

Trajna i snažna, pri podnožju odrvenjela štitarka, a može narasti do 50 cm visoko. Štitasti cvatovi sa zelenkastožutim cvjetićima razvijaju se u kolovozu i rujnu. Nalazi se na našem priobalju u neposrednoj blizini mora, gdje obilno raste iz stijena i u pijesku.

Raširena je po cijelom obalnom pojasu Europe, pa i u hladnijim krajevima. Pomorci su listove motara u prošlosti nosili uložene u octu na svoje plovidbe kao sredstvo protiv skorbuta. Jedu se sočni i mesnati listovi, slanog okusa, koji su bogati vitaminom C i karotinom. Koriste se u salatama, kao začin ili se kisele kao krastavci.

00f780d870f223ecd5f6.jpegFoto: Dreamstime

Zbog sadržaja eteričnog ulja snažnog su mirisa koji nekima nije drag pa ih je poželjno prije kiseljenja ili druge pripreme ostaviti koji dan da malo uvenu kako bi dio eteričnih ulja ishlapio.

U antičkim mitovima motar je hrana bogova, a u narodnoj medicini koristi se kao diuretik te za ublažavanje probavnih tegoba. Odličan je za čišćenje organizma, a olakšava i mršavljenje.

U pripremi jela preporučuje se najprije nakratko prokuhati motar u vodi koju ne treba soliti jer je već sama biljka slana. Tako pripremljen motar odličan je s kuhanim krumpirom ili kao salata, s malo maslinova ulja, octa i češnjaka. Svježe lišće motara može se dodati zelenoj salati.

Motar je izvrstan prilog uz ribu i plodove mora, a fino se kombinira i s jajima te sirom. Od motara se može napraviti omlet, rižoto, varivo, umak… Može poslužiti i kao nadjev za složence i pite/savijače te se može dodati u kruh ili pizzu.

Tradicionalno se motar kiseli u mješavini vode i octa. Ukiseljeni motar dodaje se u salate s plodovima mora, a dobro se slaže i s ribom, pečenim ili kuhanim mesom, krumpirom i različitim drugim povrćem. Svježe ubrani motar možete sačuvati tako da ga blanširate i zamrznete.

Izvor: Tina Kos

Pravilna hidracija je vrlo važna, osobito ljeti kad sportaši ne odustaju od treniranja. Važno je pravilno hidrirati organizam i prije i poslije treninga, ali i tijekom cijelog dana. Preporučljivo je da sportaši popiju pola litre vode sat vremena prije treninga te 150-250 mililitara nakon odrađenog treninga. Druga iznimno važna stvar je nadoknada nutrijenata izgubljenih znojem. Tome voda, nažalost, ne pomaže, stoga se preporučuje pijenje izotoničnog napitka

– Nažalost, izotonični napici koji se mogu nabaviti su ujedno sportski energetski napici s dodanim ugljikohidratima, koji pomažu u nadoknadi izgubljenih nutrijenata, odnosno energije, što katkad nije potrebno ako se radi o kraćim treninzima. No naglasak je na nadoknadi elektrolita koje gubimo znojem, poput natrija, kalija, magnezija te kationa i aniona – objašnjava nutricionist Bratković.

Beautiful young woman at park eating a slice of watermelon | Autor: William PeruginiFoto: William Perugini

Dobar izvor elektrolita je sezonsko voće i povrće, koje, istraživanja pokazuju, ionako jedemo premalo. Vrlo često je upravo loša prehrana puna prerađenih namirnica uzrok deficita vitamina i minerala u organizmu.

Preporučuje se unos voća i povrća bogatoga kalijem, poput rajčica i smokava. Lubenica je često najbolja opcija jer se “ponaša” kao prirodni energetski izotonik. Ona, naime, sadrži kopen i superoksid dismutazu, važan antioksidativni enzim, te šećere koji brzo nadoknađuju energiju. Uz to je iznimno bogata vodom.

Uz voće i povrće odlična ideja pića za oporavak nakon napornog treninga su i smoothieji. Oni neće opteretiti probavu, a sadrže puno vode i ugljikohidrata. Nenad Bratković savjetuje da svoj smoothie napravite sa sojinim mlijekom ili manje masnim jogurtom kako biste unijeli i dozu proteina. 

7199a22cba4833fbf1c0.jpegFoto: 24sata Video

– Trkači često u svojoj prehrani zaboravljaju proteine. Od svih aminokiselina koje sačinjavaju bjelančevine jedna od najvažnijih je leucin. Bjelanjak jajeta izrazito je bogat leucinom, ali ga sadrže i sojini proteini te piletina. Riba je namirnica izuzetno pogodna za ljetnu konzumaciju zato što omogućava prehrambeni unos visokokvalitetnih proteina odlične probavljivosti – savjetuje nutricionist.

S osjećajem žeđi budite na posebnom oprezu jer se kod sportaša on gubi. Oni će žeđ osjećati tek kad izgube od 1,5 do 2 litre tekućine, a tad je već prekasno. Nemojte se bojati ugljikohidrata, posebice nakon napornih treninga. Oni su hrana za vaš iscrpljeni organizam te će vam dati snage za trčanje.

Važni nutrijenti za sportaše

Kolin – potiče neurotransmitere koji kontroliraju fokus, kontrolu mišića i memoriju te usporava umor. preporuka: muškarci 550 mg na dan, žene 425 mg na dan 

Magnezij – povećava energiju za trening jer potiče 300 biokemijskih reakcija u tijelu. Preporuka: muškarci 400, a žene 310 mg na dan

Thinkstock | Autor: ThinkstockFoto: Thinkstock

Kalij – hidratizira i održava mišićnu funkciju. Preporuka: 7,4 g na dan. 

Omega-3 – ove masne kiseline smanjuju upale mišića nakon treninga, uključujući bol, te pomažu oporavku tkiva. Preporuka: 500 mg na dan

Cink– neophodan je za čvrstoću kostiju, ali i važan elektrolit koji pomaže stezanju mišića i krvnih žila. Preporuka: 1 g na dan kožu čini čvršćom i otpornijom, pomaže zacjeljivanju rana i poboljšava probavu ugljikohidrata. Preporuka: muškarci 11 mg na dan, žene 8 mg na dan 

Izvor: Lana Radišić

Najčešći simptomi su napuhan abdomen, iritabilnost, depresija, akne, umor i malaksalost. Često je i zadržavanje tekućine te povećanje tjelesne mase, pojačan apetit, nesanica, nemogućnost kontrole emocija, glavobolje te bolne i natečene grudi. Nasreću, simptomi ne dolaze “u paketu”, nego se kod svake žene javljaju poneki. 

Stručnjaci naglašavaju da se PMS ne može izliječiti, ali se može ublažiti. Uz lijekove poput analgetika te protuupalnih lijekova (ibuprofen, ketoprofen i naproksen), koji se inače koriste za smanjenje boli, najviše će pomoći podrška i razumijevanje bližnjih.

Također, ako su psihički simptomi izrazito jaki, poput nesanice, depresije i manjka samopouzdanja, PMS se može liječiti i psihoterapijom. S druge strane, pomoći može i povećan unos vitamina B6, ali i prirodni pripravci, poput ulja noćurka, kao i vježbanje koje će potaknuti cirkulaciju. 

Thinkstock | Autor: ThinkstockFoto: Thinkstock

Najveći problemi vezani za PMS su emocionalne naravi, kad žene reagiraju na sitnice koju inače ne bi ni zapazile.

Eterična ulja u tom području pokazuju trenutačno djelovanje – primijenjeno suhom inhalacijom, odnosno udisanjem ulja koje smo nanijeli na maramicu ili udisanjem iz aroma svjetiljke. Odlična ulja za ove probleme su eterična ulja rimske kamilice, lavande i muškatne kadulje. Efekt je trenutačan, a miris divan – kaže homeopatkinja Matilda Ivaniš Knez za portal Zdrava krava te dodaje da u slučaju PMS-a pomažu i ulja ruže i melise.

Sva ta ulja mogu se koristiti kao ulja za masažu otopljena u baznom ulju ili mirisnim kupkama. Tako je u 50 ml bademova ulja najbolje dodati tri kapi ruže (Rosa damascena) i pet kapi kamilice rimske (Chamaemelum nobile) te uljnu mješavinu umasirati u donji dio trbuha, donji dio leđa i unutarnju stranu bedara svako jutro i večer od sedam do deset dana prije menstruacije.

3b8481b7e8e7333171de.jpegFoto: Dreamstime

Blagotvorno djelovanje ulja vidi se nakon dva mjeseca. Isto tako, na 100 ml bademova ulja možete ukapati 15 kapi muškatne kadulje (Salvia sclarea), 7 kapi kamilice rimske (Chamaemelum nobile) te 15 kapi komorača (Foeniculum vulgare), pa uljnu mješavinu umasirati od zadnjeg dana menstruacije pa kroz cijela dva ciklusa. Ne treba je nanositi jedino tijekom menstruacije.

I zdrava prehrana pomaže u psihološkom smislu, dajući osjećaj kontrole tijekom PMS-a. Nutricionisti savjetuju da izbjegavate slanu hranu u drugoj polovici ciklusa jer može pospješiti zadržavanje tekućine u organizmu.

Posebice treba pripaziti na unos slatkiša tijekom druge polovice ciklusa jer rafinirani šećeri mogu uzrokovati gubitak važnih elektrolita i magnezija, a to utječe na ravnotežu tekućine u organizmu. I visok unos crvenog mesa i mliječnih proizvoda može pridonijeti hormonskoj neravnoteži koja uzrokuje zadržavanje vode, utječe na cirkulaciju te dotok kisika u tkivo maternice, jajnika i mozga.

Vegetarijanska prehrana je zakon, nadopunite je kalcijem i magnezijem

Brojna istraživanja pokazuju da se vegetarijanskom prehranom s niskim udjelom masti mogu ublažiti simptomi PMS-a te smanjiti trajanje i intenzitet menstrualnih grčeva.

8bd1d7b7aeed2efaf67a.jpegFoto: Dreamstime

Manjim unosom zasićenih masti snizuje se i razinu estrogena. Prehranu je dobro nadopuniti suplementima kalcija, magnezija i vitamina D koje možete kupiti i u ljekarni. 

Menstruacija dulja od 7 dana znak za uzbunu

Nepisano je pravilo da menstrualni ciklus traje 28 dana počevši od prvog dana menstruacije, dok normalno menstrualno krvarenje traje do sedam dana. Oko pet posto zdravih žena ima krvarenje kraće od četiri dana, a pet posto dulje od osam dana. Pušačice obično dulje krvare, a sportašice kraće.

Soja ublažava neugodne simptome

Jedite obilje žitarica, voća, povrća i kruha od cjelovitih žitarica. Uživajte u složenim ugljikohidratima jer ćete tako povisiti razinu serotonina. Integralni kruh i riža odličan su odabir. Jedite i soju jer sadrži prirodne estrogene koji pomažu kod ublažavanja hormonske neravnoteže.

24sata | Autor: 24sataFoto: 24sata

Nemasna puretina i piletina te mliječni proizvodi s niskim udjelom masti odličan su izvor vrijednih proteina. U jelovnik treba uključiti ribu i orašaste plodove zbog obilja nezasićenih masnoća. Dnevno treba popiti od 2 do 3 litre vode, što je važno u drugom dijelu ciklusa. 

Smanjite kavu i alkohol, pijte čajeve i sokove

Nekoliko dana prije menstruacije, nutricionisti preporučuju da pročistite organizam svježim sokovima i čajevima kako biste si olakšali simptome PMS-a. Svakako pijte manje kave i alkohola da ublažite nervozu, depresiju i glavobolju.

Pet skupina 

Simptomi PMS-a najizraženiji su kod adolescentica, a najteže pogađaju žene u 40-ima, objašnjava dr. Ivanišević. Jačina PMS-a varira od žene do žene, a sam predmenstrualni sindrom dijeli se u pet kategorija, ovisno o jačini i tipu simptoma. Kako biste si olakšali simptome, važno je prepoznati skupinu kojoj pripadate i, u skladu s njom, pronaći idealnu terapiju.

96f904062f2e5782be1c.jpegFoto: Dreamstime

PMS – A – najčešći simptomi ovoga tipa su nesanica, napetost, nespretnost i promjene raspoloženja
PMS – C – prati ga jaka želja za slatkom i slanom hranom, određenim tipovima hrane i glavobolja
PMS – D – karakterizira ga bijes, slaba koncentracija i smanjeno samopouzdanje
PMS – H – žene s ovim tipom PMS-a osjećaju nadutost, napetost u grudima, a često dobiju i nekoliko kilograma koji nestaju nakon mjesečnice
PMS – O – prate ga menstrualni grčevi, probavne tegobe, često mokrenje, akne, alergijske reakcije, infekcije gornjeg dišnog sustava i mučnina

Izvor: Ana Vukašinović

MKRdezign

Contact Form

Name

Email *

Message *

Powered by Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget

Powered by themekiller.com